Rimmad kolja med spenatcreme och potatis

Nya idéer flera gånger i veckan med Linas matkasse. Idag skulle man lägga fisk i saltat vatten och låta den dra i 20 min innan den skulle in i ugnen. Sen stekte man tre lådor spenat i olja och blandade i 100 g philadelphiaost, salt och peppar, blev som en creme. Kokt potatis, morötter, fisk och spenatröra, så himla gott! Till det skulle man ha pepparrot på tub men det höll på att ta död på mig så den fick vara. Tyvärr hann ja inte ta någon bild glupsk som man är... Tack mamma och pappa som hade Felix-tid idag men som oxå tog hand om Jack så jag fick greja hemma.